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Productos de cerdos criados en libertad en los montes vascos

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Carnes y despiece

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En Basatxerri buscamos conseguir la mejor carne de cerdo posible, para lo que controlamos estrictamente su cría en libertad, el procesado higiénico de la carne y su distribución en el menor tiempo posible, adaptandonos a los cortes carniceros que nos demandan nuestros clientes.

Elaborados

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Los elaborados de Basatxerri se producen en su totalidad con la carne seleccionada de nuestros cerdos criados al aire libre y la inestimable colaboración de los mejores artesanos charcuteros, con lo que juntamos calidad de origen y conocimiento ancestral, para obtener una calidad sobresaliente en todos nuestros productos.

Recetas

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Somos ganaderos y no sabemos de cocina, pero los que si saben, nuestros clientes, no tienen duda de que un buen producto es la base de una buena receta y además tenemos la suerte de que comparten con nosotros su conocimiento.

Los baserritarras de Basatxerri engordamos nuestros cerdos como si fueran para casa, de forma que nuestras familias puedan consumirlos recordando el sabor de los cerdos criados tradicionalmente en nuestros caserios.

foto 8Los productos BASATXERRI se distinguen en resumen por:
• Lugar de origen: Euskal Herria (Pais Vasco)
• Raza empleada: Duroc
• Sistema de cría: En libertad
• Manejo:  Edad de sacrificio, castración
• Alimentación:  Piensos naturales sin subproductos ni mantecas
• Procesado:  Rápido, utilizando producto súper fresco
• Elaboración:  Artesanal con manipulación mínima
• Presentación:  Al punto de máquina/Adaptada al dependiente
• Precio:   Buena relación calidad/precio